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【北海道】北海道あるあるネタ!本州の人が驚くローカルフード9選【食べ物編】 [砂漠のマスカレード★]

1 :砂漠のマスカレード ★:2021/04/05(月) 20:12:41.30 ID:2kFlvo8M9.net
グルメの地としても有名な北海道。そんな北海道のローカルフードといえば、あなたは何を思い浮かべますか?

道民ならあるある……とうなずいてしまうけれど、実はそれ以外の地では全然知られていなかった! そんな北海道のあるあるをご紹介します。

1:北海道のソウルフード「ラーメンサラダ」

ラーメンサラダとはラーメンの麺を使用した冷製サラダのこと。

“ラーサラ”と略して呼ばれることも多く、給食に出ることもあるんですよ! 家庭はもちろん、居酒屋でも提供されている道民のソウルフードです。

ラーメンサラダは、実は簡単に作れます! 通常のサラダを作る材料にプラスして、ラーメンを用意すればOK。まずは麺を茹で、冷水でよく冷やした麺にお好みの野菜を盛り付けるだけ。味付けに自分好みのドレッシングをかければ完成です。

ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか?

2:「甘露煮入りの茶わん蒸し」

茶碗蒸しの具材といえば、鶏肉、しいたけ、紅白かまぼこなどが定番ですよね。そして、底のほうには銀杏がある……のは本州流。

道民が食べる茶碗蒸しに入っているのは、銀杏ではなく栗の甘露煮なんです。

しかも、味付けも全体的に甘いのが当たり前。しょっぱい茶わん蒸しを想像している人からしたら、すごく意外ですよね!

北海道では、スーパーで買える市販の茶碗蒸しにも栗が入っていますよ。

3:家庭で定番のめんつゆ「めんみ」

『めんみ』という言葉をみなさんは聞いたことがありますか? 北海道では『めんみ』という麵つゆが定番。

実はこの『めんみ』、あの有名なキッコーマンで製造しているものなんです。一般的な麺つゆに比べて濃縮度が高く、昆布やほたてなどさまざまな魚介からだしをとっているそうですよ。

煮物や卵焼きなど、家庭で大活躍の調味料です!

4:お正月のためのお菓子「口取り菓子」

おせち料理の食材を手に入れるのが困難だった時代に、和菓子で食材をかたどったのが始まりとされている“口取り菓子”。

北海道は海で隔てられているため、昔は伊勢海老や鯛がなかなか手に入らなかったのかもしれませんね。だからこそ、お菓子として作ったのかも。

ちなみに、海老や鯛が口取り菓子の定番ですよ!

5:甘納豆を使用した甘い「赤飯」

北海道のお赤飯は甘いのが定番! 本州の赤飯は小豆を使っていますが、北海道では甘納豆をに使っています。

コンビニエンスストアでも甘納豆入りの赤飯を購入することができますよ。

甘納豆の甘さと赤飯のしょっぱさが絶妙なバランス! ぜひ一度は食べてみてほしいです。

https://news.livedoor.com/article/detail/19970431/
2021年4月4日 21時30分
北海道Likers

257 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:54:15.26 ID:62TYJge00.net

ジンギスカンのタレはベル派とソラチ派で二分化している
うちはベル派

787 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:09:37.55 ID:wjYEkOEA0.net

時々無性に、北海道では法事の時に出される黒飯が食べたくなる
不謹慎なので大っぴらには言えないんだけど黒飯が大好き

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:30:04.78 ID:1izmyO5B0.net

エバラのジンギスカンのタレもコッチじゃほとんど売ってない。
ラムはたまに見るけどあの丸い冷凍のマトンの塊は見ないな。

213 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:47:37.03 ID:kI8Q0b2l0.net

>>200
ガチで間違えた・・ はんかくさくてごめん あずましくない

627 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:50:09.58 ID:9IccTDZj0.net

俺んとこでは芋団子と言う
カボチャ団子もうまいよ

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:21:15.59 ID:wYLgA8r70.net

本州にポークチャップある?

てかあずきとかぼちゃとか全国だと思ってたんだが。

838 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:15:04.64 ID:11cF2abu0.net

ザンギという唐揚げ以外の何物でもないアレ。

道民はザンギと唐揚げの違いを力説するが、
結局唐揚げの説明にしかならない。
しかも道民ごとにザンギの特徴が異なるw

361 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:08:55.95 ID:mH4nCPfB0.net

>>347
北海道の甘口文化の源流は秋田や津軽だ

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:28:49.91 ID:il21h5Xm0.net

>>19
宗八がれい、砂がれい

484 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:26:13.84 ID:8RxsNqgE0.net

>>463
はいトンカツですね

911 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:22:45.08 ID:9IccTDZj0.net

義経がモンゴルから持ち帰ったのが
ジンニスカン

ジンジンジンニスカン

397 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:13:12.66 ID:1izmyO5B0.net

>>388
食うけどいかの方が好きだったなあ。
かすべの酢味噌は苦手だったわ

252 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:53:25.83 ID:/Ds2aC000.net

どれも旨いのばかりだな

910 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:22:44.48 ID:0Dfk48500.net

>>667
やっぱりジンタレはソラチじゃないとなー

555 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:38:35.52 ID:lYYc/Hwo0.net

>>553
年越しはおせち料理だろ

346 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:07:37.77 ID:xQxb0xw70.net

札幌市民マラソンの補給所には是非ビタミンカステラときびたんごを並べたい

676 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:56:28.64 ID:LR/j1qv+0.net

>>660
だからもっと具体的に調理技術のどこが悪いのか言ってくれないと困るんだが

734 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:02:32.62 ID:LR/j1qv+0.net

>>725
その間に狐肉が入ったら正解

576 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:41:40.99 ID:Mt7MVsfU0.net

昨年はコロナ禍だったので3回東京終わった後
夏のローカルは福島前半 新潟後2節のみだったが、例年函館に一ヶ月滞在するとハセガワストアの焼鳥弁当週2〜3はいく

小腹が空いたら生袋麺の焼きそば

597 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:46:01.66 ID:224PQjrT0.net

鳥の足を丸ごと焼いたやつ
持ち手にアルミホイールを巻く

840 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:15:10.72 ID:Rmlu1BjU0.net

>>566
三平汁は正直あたりはずれあったがw、
貴殿のはうまそうだなあ

746 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:04:59.00 ID:224PQjrT0.net

あんかけ焼きそばも北海道が発祥だった気がする

765 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:06:59.15 ID:ZjndXyZd0.net

>>723
セコマの100円パスタなら、最近でた昆布の和風パスタめっちゃうまいよ!

564 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:39:43.48 ID:rk9U40cw0.net

北海道にキャンツーに行った時、
セコマのホットシェフおにぎりとソフトカツゲンは
美味しいと思った!

733 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:02:28.27 ID:VToIIAXD0.net

>>730
歌志内

585 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:43:47.74 ID:LR/j1qv+0.net

しっかし、食い物の話になると道民の一致団結が凄いことになるな毎回

普段はけっこう各地域同士で仲悪かったりすんのになぁ

578 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:42:00.74 ID:kdO9jteb0.net

>>567
函館の道の駅で食った根ぼっけ?定食は感動した

528 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:33:49.21 ID:WkQ2HvWn0.net

>>479 >>515
北海道は東北とかから移住してきた人が多いからねぇ

737 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:02:57.35 ID:c1oLSkZN0.net

>>58
札幌でも給食に出でた

1000 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:32:47.95 ID:0Dfk48500.net

>>984
嫁が鹿児島出身だが冬至にかぼちゃは知ってたぞ?

407 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:14:01.09 ID:brSWxkth0.net

やはりホンコン焼きそばとリボンナポリンだろう

647 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:52:45.18 ID:ymoUh6ki0.net

たしかにうず巻きかりんとうって他じゃ見ないな

938 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:25:14.41 ID:yu9ExD440.net

>>595
帯広の味の時計台にはメニューにあるが、他の都市にはないのか?

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:27:20.07 ID:Mn9Wl2QZ0.net

甘納豆の赤飯を作ってくれた祖母に「これ甘いから嫌い。ちらし寿司の桜でんぶも嫌い」と言ったら
「あんたもだったの!子供は甘いの好きかと思って」と答えられ
実は家族全員が苦手だったということを知った

939 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:25:15.05 ID:DCJ0ebl90.net

>>918
イヤなら質問責めにしてやり返せ
質問の弾幕を張れ

503 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:29:59.17 ID:Mj66spE20.net

インデアンカレー食いたい

513 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:31:55.76 ID:XdUWvV5l0.net

>>504
似てるのはワカサギだな

260 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:54:37.62 ID:w0vi12+k0.net

100円スパ

166 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:41:19.32 ID:/+ad5tHw0.net

>>146
スーパーのは砂糖付きのしか売ってない。
マックスバリュみたいに本州資本のスーパーでもちゃんと砂糖付けてるw

538 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:35:09.27 ID:5ye3X0Na0.net

ポテトチップスにチョコがついてた。
口がパニックになってたわ

192 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:44:36.93 ID:tYMWftkE0.net

>>175
しゅうまい揚げの玉屋はコロナ禍に耐えきれず廃業してしまったんや…

382 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:11:15.30 ID:mvkv3GiL0.net

餅つきの時に黒豆とか水飴を入れて長く伸ばした餅を作っていた記憶がある

266 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:55:19.42 ID:ZuYeZB+I0.net

>>264
YES!

202 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:45:50.55 ID:/+ad5tHw0.net

>>187
砂糖は道東と道北らしいね。

469 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:24:19.57 ID:WkQ2HvWn0.net

>>455
花まるも美味しいでーw

>>464
俺も北海道から離れたが時折羊肉が食べたくなるわw
本州だと探さないと機会がないからなー

302 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:00:32.20 ID:1oyJEz300.net

>>289
味噌ラーメン食えばいいだろ

790 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 22:09:51.62 ID:lYYc/Hwo0.net

>>766
そうなのか
帯広の人変な運転してごめん

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:31:23.30 ID:kag0Kbpj0.net

北海道のメシは旨いけど北海道推しは関西人と同じくらいにウザイ自文化中心主義のクズ

623 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 21:49:37.82 ID:f++lJQkG0.net

>>594
ナンバープレートの話だと、札幌に於いて最強最悪に評判悪いのは昔も今も室蘭ナンバー
釧路や北見、帯広ナンバーをまず見ないってのもあるからだけど

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/05(月) 20:23:52.69 ID:ZvuguQe/0.net

>>36
根室

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