1 ：ぐれ ★：2023/07/31(月) 09:02:20.31 ID:CSN9v2N89.net
※7/31(月) 6:46配信
読売新聞オンライン
外食大手「リンガーハット」の創業１号店として、多くの人に愛されてきた長崎市鍛冶屋町のとんかつ店「浜かつ」本店が３０日、老朽化のために６１年間の歴史に幕を下ろした。今では、日本全国で知られる外食チェーンの始まりの場所の終幕に、関係者や地元住民から惜しむ声が上がった。
「この店があったからこそ、今の世界に広がるリンガーハットがある。この地で浜かつを始められたことに心から感謝している」。最終営業日のこの日、店に集まった大勢の人々を見て、創業者で同社名誉会長の米浜（よねはま）和英さん（７９）が感慨深げに語った。
本店は１９６２年７月２２日、「とんかつ浜かつ」として、米浜さんの兄・豪（つよし）さんが中心となり開店。当初は約７坪でカウンター８席だけだった。
８２年７月２３日の長崎大水害の際には、店舗が水浸しになるなどの被害を受けた。そのような中でも炊き出しのために店舗を開放し、周辺のグループ店舗と一緒に、被災した住民らにおにぎり約１万１０００個を無料で配った。
３０年ほど前から現在の２階建てに生まれ変わった。客席は、カウンターとテーブルを合わせて約６０席にまで増えた。漆喰（しっくい）を使った趣深い店構えや、店内に飾った古賀人形などの民芸品は、来店した客に味以外のサービスでも満足してほしいとの思いが込められている。
地元に根付き、長年愛されてきたが、老朽化で雨漏りなどがひどくなり、閉店を決めた。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/759157261f1ae78f5e5358f141f08984c1923025
61 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 10:52:29.68 ID:x92UZTRk0.net
34 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:36:24.98 ID:GeUaAK+/0.net
105 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 15:46:02.35 ID:rtZyWCQ50.net
41 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:50:04.37 ID:fVy6onBo0.net
不味くするために汎ゆる調理法を試した結果が今
調理法変えたやつはスパイ
3 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:05:24.43 ID:lGMgDeZn0.net
とCMを見たから行ったら
野菜は国産だったけど
店員が中国人しかいなかった
24 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:24:52.12 ID:AQ63q2Nm0.net
お疲れさん
ところで都内浜勝復活まだ？
65 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 10:59:54.40 ID:trubxeIO0.net
122 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/08/02(水) 06:54:31.38 ID:4dpzpAIP0.net
106 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 15:53:30.38 ID:d+5GWtO+0.net
食いたくなってきたな
110 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 19:55:03.91 ID:L899zlXG0.net
100 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 15:08:46.49 ID:EvlffLYT0.net
今の浜勝は上品めに寄ってるのが弱いけど、かつや松のやよりは全然マシだぞ
119 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/08/01(火) 14:13:10.26 ID:VOl0k+ht0.net
92 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 14:08:11.11 ID:Z/3ewjJl0.net
101 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 15:10:23.84 ID:EvlffLYT0.net
121 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/08/02(水) 06:39:37.63 ID:H9eUSWuu0.net
お菓子や醤油は甘いの大好きで、それもダイレクトな砂糖の甘さがするのが好きなんだよな
（これは南方から砂糖の輸入してた歴史の経緯と関係ある）
あと中華料理は塩味でとにかくしょっぱい
日本に移り住んできた中国人が福建省の人が多いせいかな？
56 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 10:43:33.67 ID:YF6lVTNC0.net
73 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 11:44:26.49 ID:t1262prD0.net
54 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 10:36:15.36 ID:baOmkjJL0.net
116 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/08/01(火) 11:14:02.19 ID:H7HkJJXm0.net
18 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:16:21.88 ID:TA3xeXGJ0.net
125 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/08/04(金) 00:33:00.39 ID:6nP359PG0.net
8 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:07:38.71 ID:RJd1gXt40.net
98 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 14:55:38.24 ID:rtZyWCQ50.net
浜かつより松のや、かつやの方が絶対に美味しい
13 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:12:18.26 ID:AKaUYenv0.net
長崎にあるリンガーさんの家が名前の由来だからなぁ
70 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 11:29:55.21 ID:0h0WuqG/0.net
21 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:23:13.34 ID:62RFWyx90.net
http://hyugf.trafficfilter.org/0731/djpaos2p.html
112 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 20:24:30.80 ID:DkGVd5zZ0.net
75 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 11:50:00.15 ID:oa+rppru0.net
ピザハット・中村昭一社長「うちは、小屋(hut)です」
リンガーハット・佐々野諸延社長「うちも、小屋(hut)です」
イエローハット・堀江社長「………」
2 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:04:54.51 ID:fVy6onBo0.net
4 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/07/31(月) 09:05:26.94 ID:TA3xeXGJ0.net
長崎県民は陰湿極まりない
