1 ：ぐれ ★：2023/03/02(木) 00:03:20.54 ID:KVOh/MXF9.net
※3/1(水) 20:09配信
日テレNEWS
居酒屋チェーンの「串カツ田中」をめぐり、SNSなどで店舗でのハラスメントや、食材の不適切利用などが指摘されていました。運営する串カツ田中ホールディングスは一部の事実を認め、謝罪しました。当該の店舗については、しばらくの間休業し、衛生管理の徹底と従業員の再教育につとめるとしています。
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「串カツ」が看板商品で、全国に展開する飲食チェーン「串カツ田中」。福岡・北九州市にある店舗に先月まで勤務していた元従業員が、社内チャットにあげた退職理由がSNSで拡散し、運営会社が謝罪する事態となっています。
串カツ田中の元従業員が訴えたのは、「手洗いしようとすると嫌な顔をされた」「期限切れの食材を使用した」など研修時に習った食品管理のルールとの“相違”です。さらに、「私自身正しいマニュアルを基本とした動作で、日々怒号や指摘をされる」など当該店舗でハラスメントを受けていたというのです。
街では次のような声が聞かれました。
「マニュアル化されている分、こっちも安心して利用している部分があるので、それが覆されてしまうのが心配ですね」
「飲食店で私も働いていたけど、あり得ないかな。お客さんのことを考えているとは思えない」
運営会社「串カツ田中ホールディングス」は「食品衛生法などの法律には違反していない」と説明。しかし、「食材の使用期限をより短く設定し手洗いの頻度を多く設定する」という自社で定めたルールについては「社内ルールが一部遵守されていませんでした」「ご不快な思いを抱かせてしまい誠に申し訳ございません」と一部、守れていないことを認め謝罪しました。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b11b57f3a3241894effa5ea1894ca34844090ab
関連スレ
【企業】串カツ田中、「期限切れ食材の使用」を告発するSNSで株価は5％超の大幅下落、年初来安値を更新 運営元は「事実確認中」 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677494024/
101 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 08:17:10.39 ID:+4ijvaaD0.net
18 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:14:32.12 ID:VtNQPNSC0.net
大阪ちゃうで東京や
99 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 07:44:20.89 ID:HKVzSaBJ0.net
それも主任とか中途半端な肩書の奴に限ってそれなのよ
そんな奴が新人社員とかパートに、マニュアルをガン無視した指示を出して従うように強要
それで事故を引き起こしておきながら、新人に責任をおっかぶせる
定番パターンよ
96 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 07:37:26.42 ID:+4ijvaaD0.net
経営者が銭ゲバ、守銭奴ならお金が掛かる事はしない。
69 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 04:31:49.85 ID:d/jgiS4N0.net
24 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:17:14.77 ID:Dh1gJC0s0.net
90 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 07:18:18.76 ID:z+44ePgw0.net
昼はカツカレー食いたいんだが
41 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:39:22.01 ID:KU5gKMZA0.net
今回はどうか
41 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:39:22.01 ID:KU5gKMZA0.net
今回はどうか
35 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:23:19.98 ID:zlRIUU6a0.net
もしかしたら店の誰かが捨てるものを使い新品をこっそり転売してる、みたいなのもあるかもしれない
大手なら内引きできないように在庫から廃棄まで管理してるはずだけど
ココイチのカツみたいなことはあるのよ
携帯の転売も店舗内で不正が常態化してるから
63 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 03:04:35.41 ID:QiAOocGO0.net
87 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 07:08:35.30 ID:QOL6pvBx0.net
48 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 01:00:54.46 ID:zlRIUU6a0.net
みんなでいじめやってるときに、「ダメだよいじめちゃ」と言うようなものかな
客の見える場所なら「そういやほかの店員手を洗ってないな」と気づかれてしまう
粉飾会計なんかも告発したらパワハラされるか殺されるよ
今の企業は不正だらけだからルール守ってやろうとするとパワハラされる
企業内でルフィになる下準備してるようなもんだ
19 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:14:52.23 ID:onbVD/pZ0.net
大きなチェーンじゃない串カツ屋に行く事にする。
80 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 06:51:37.62 ID:Zi+MU89W0.net
36 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:29:44.20 ID:56wYY+JR0.net
水道代かぬ？もしくは就労時間がロスするとか
37 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:33:04.30 ID:QdyNGbdA0.net
5 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:05:26.51 ID:/0S1rimc0.net
許すハードル下がっちゃったわ
虫使ってないだけ良心的
32 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:20:33.08 ID:Dh1gJC0s0.net
52 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 01:58:58.31 ID:Nh6v4xc40.net
でもこれからは串カツじゃなく虫カツの方が多くなるかも
31 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:19:59.89 ID:+uAuFEgP0.net
64 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 03:22:36.44 ID:v/a+CV+M0.net
97 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 07:43:38.76 ID:PkQ/KEUU0.net
21 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:15:39.82 ID:eg4HWCKR0.net
108 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 19:30:14.82 ID:TxKZnjyz0.net
53 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 02:01:50.93 ID:/QzM9Nms0.net
43 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:41:47.94 ID:CGEjwUN80.net
田中じゃないんだ…
54 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 02:03:14.67 ID:/QzM9Nms0.net
親族なの？
28 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:18:24.24 ID:+uAuFEgP0.net
東京人を同じ日本人と思いたくないなｗ
38 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/03/02(木) 00:33:58.37 ID:DDFI0AcR0.net
店名に名前がある所は自己顕示欲が高そう
客より自分の事を優先してそう
