1 ：尺アジ ★：2023/02/18(土) 10:46:17.50 ID:DmI1zN129.net
横浜税関は、2022年の日本酒輸出量が過去最高を更新し、3万5895キロリットルに上ったと発表した。一升瓶で換算すると、約1994万本分に相当する。新型コロナウイルス禍で一時減少したが、海外で和食ブームが広がる中、レストランなどの営業再開で需要が戻った。酒蔵は、さらなる商機拡大に挑む。
横浜税関によると、22年の輸出量は、コロナ禍で落ち込んだ20年の1.64倍に達した。輸出先は米国が最多で、次いで中国、韓国と続く。1リットル当たりの平均単価も過去最高の1323円。香港やシンガポールでは2500円を超え、高級品として人気だ。
2023/02/18
共同通信
https://nordot.app/999470940987228160
26 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 11:58:18.28 ID:eBhjeqvY0.net
93 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/21(火) 07:50:23.15 ID:xxnEVps40.net
硬水を軟水にする手間は生ずるかもしれないが、瓶に詰めて出荷する輸送コストより安上がりだろう？
15 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 11:35:44.30 ID:jQ2LqpPm0.net
40 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:32:35.90 ID:Yey5E6ye0.net
信用無くすのが日本酒業界。
22 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 11:48:38.25 ID:IEPH99Bj0.net
食料と同じだな
7 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 11:09:10.55 ID:IA9O7rJ80.net
87 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/19(日) 16:25:38.44 ID:B202SRN20.net
生原酒って名前で売ってない？
37 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:21:22.85 ID:DJLlJyGy0.net
日本酒や焼酎はもちろんウイスキーも評価が高く
地酒に地ビールやワイナリーもそこら中にあるけ
世界のどこの民族にも独自の飲酒文化がある
酒を引き立てるツマミや酒器も大事だ
酒はのう、その民族の文化の結晶なんじゃけ
67 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 14:40:49.18 ID:kymaq7+X0.net
アホか。日本酒は山田錦って食わない米から作るんだよ。米が余ったから日本酒にってわけにはいかないんだ。残念ながらね
32 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:12:18.97 ID:KEvMW8fb0.net
>>4
バラクーダ乙
60 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 13:56:33.10 ID:1DjRlTy70.net
まだそんなに日本酒が海外に輸出されてなかった頃で、日本産は高価過ぎて中々向こうの人が口に出来なかった時、
非常に安価で味も本物そっくりの中国産がよく出回っていたと
当時から日本食は人気で日本食レストランも多かったけど、そこに置いてある日本酒は大抵中国産だった
そこで一度日本の杜氏の人がどんなもんかと中国産を味見してみたところ、
あまりの味の再現度に絶句してしまうほどのクオリティだったという
今、こうやってやっと本気になって輸出に力を入れるようになったけど、
浸透しきった中国産を果たして“駆逐”する事が出来るのか
44 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:41:39.44 ID:Mlgpe/9j0.net
77 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 17:55:09.96 ID:LEuQK8aX0.net
日本のワイン輸入量の十分の一にも満たない
どの辺りからブームなのか
54 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 13:05:03.31 ID:KEvMW8fb0.net
逆に蔵元しか飲めない様な酒を飲んでしまうとハマってしまうな
47 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:44:46.59 ID:1uhbaq2M0.net
鍋島なら年末あたりにnew moon買って正月に飲む
47 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:44:46.59 ID:1uhbaq2M0.net
鍋島なら年末あたりにnew moon買って正月に飲む
88 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/20(月) 07:57:45.93 ID:3VdXSxfp0.net
75 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 16:38:20.48 ID:WqbY9kPL0.net
日本酒は大体の料理と合うし、もっと売れていいよな。
20 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 11:47:06.73 ID:LrREM0Dj0.net
予備校生がワンカップとは渋いな
84 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 21:41:18.56 ID:iLuDpS540.net
45 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:42:02.53 ID:1uhbaq2M0.net
94 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/21(火) 09:31:43.56 ID:/kR6LQCy0.net
海外輸出の場合、ワインボトルと同じ用量でないと流通で扱って貰えないんよ。
なので、輸出仕様は750mlボトル。ボトル新規に作らないとイカんのが、地酒の酒蔵が輸出しようとするときの負担になってる。
85 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 22:18:30.39 ID:GP8XAWyW0.net
49 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:48:13.65 ID:7HscQvgF0.net
82 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 21:31:36.61 ID:MG2p0kdn0.net
辛口だろ
81 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 19:08:49.31 ID:LEuQK8aX0.net
38 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:22:46.68 ID:e8KRDeoo0.net
江戸時代のみりん飲んでみたい
42 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 12:38:45.35 ID:pHyTtFqI0.net
19 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/18(土) 11:46:18.89 ID:sB/GphxX0.net
円安のうちにどんどん輸出を
89 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/20(月) 11:29:40.04 ID:FKfdKOXA0.net
>>1
円安になると、たいていの消耗品は輸出量が増えるよね
為替レートに一切言及しないで和食ブームに直結させた理由を知りたい
