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小麦高騰で進む「お米」シフト 価格安定で家計の救世主 [蚤の市★]

1 :蚤の市 ★:2022/10/15(土) 08:20:56.18 ID:UHm9T1/Y9.net
世界的な小麦価格高騰などを受けて食品の価格が軒並み値上がりする中、安値が続く米に注目が集まっている。定額で食品を提供する企業では、新米の予約量が前年から1・5倍超と急増。大手スーパーでは電子レンジで手軽に調理できる「パックご飯」も備蓄目的などから約1・4倍に伸びている。飽きずに楽しめる炊き込みご飯の素など関連商品の投入も増え、「コメ離れに歯止めをかけられるチャンス」と業界の期待が高まっている。

7割「食べる機会増えた」
ロシアによるウクライナ侵攻に加え、主要生産国の米国やカナダでの不作を背景に小麦価格の高騰が進んでいる。

農林水産省は今年4月から半年間の輸入小麦について、政府から製粉会社に売り渡す価格を令和3年10月期から17・3%引き上げ、1トン7万2530円とした。売り渡し価格が変動相場制となった平成19年4月期以降で過去2番目の高値。今年10月からの価格は据え置かれたが、円安などもあり食品の値上げラッシュは止まる気配を見せない。

民間調査会社の帝国データバンクが9月に公表した調査では、上場する飲食料品メーカー105社における8月末時点の年内値上げ計画(実施済みを含む)は累計2万56品目。このうち10月の実施は6500品目を超え、年内最多だった8月の2・5倍に上った。

こうした中、安値を維持しているのが米だ。農水省が発表した令和4年8月の米相対取引価格は60キロ当たり1万2714円と前月から121円上昇したが、2年同月からは約2割下落している。長期間にわたる日本人の食生活の変化や、新型コロナウイルス禍による外食市場の縮小も響いた。

一方で、広がりを見せた内食ではパスタやピザといった小麦食品の利用が増え、米の消費は思うように伸びていなかったが、安値を受けて主食を米に切り替える人も出始めている。

食品宅配の定額サービスを提供するオイシックス・ラ・大地では、4年度産新米の6~8月までの同社会員1人当たりの平均予約量が40・26キロと、前年同期比で1・53倍に伸長。同社の食品宅配を利用している全国20~59歳の男女313人を調査したところ、71・2%が今年4月以降に「お米を食べる機会が増えた」と回答し、「食べる機会が減った」の10・5%を大幅に上回った。

また同社は今春、炊き込みご飯の素などを強化。「簡単にアレンジして作れるものを提案することで、毎日の米食をマンネリ化させない」のが狙いで、この1年間で約20点の新商品を投入した。

背景に家計の防衛意識(略)
パックご飯好調、袋入り低調
ただ、小麦高騰が米消費を加速させるとの見方には慎重な意見もある。

スーパー大手のライフコーポレーションでは「パックご飯」の売れ行きが好調。近畿圏の店舗では7~8月に前年同期比で約1・4倍を売り上げた。ただ、「5キロや10キロで袋入りされた米の販売は必ずしも伸びておらず、むしろ前年割れしている」(担当者)といい、「パックご飯は電子レンジで温めるだけで食べられるという調理の手軽さや、常温で長期保存できることから、新型コロナ禍における内食需要を取り込めた」とみる。

国民1人の1年当たりの米の消費量は、昭和37年度の118・3キロをピークに減少傾向が続いており、人口減や食の欧米化などから令和3年度は51・5キロと半分以下に落ち込んでいる。

米卸売業者の団体は「米食シフトに期待はしているが、その流れをつくるには、安さだけでなく人々の生活スタイルに合った商品が欠かせない。ご飯を中心とした食事が健康面でもよいことや、地産地消によるサステナビリティー(持続可能性)の観点からもメリットが多いことを知ってもらいたい」としている。(田村慶子)

産経新聞 2022/10/15 07:00
https://www.sankei.com/article/20221015-ICFHRGMGB5JX7KR65AJSXEVS6M/

204 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 10:11:30.94 ID:QyW4akQT0.net

>>188
品種改良でグルテン増えたりでちょっとずつ体に悪くなってる
食味増した分量減らせばいいんだろうけどね

953 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

わざと文法間違えてツッコミどころ作ったのに
気づかないとか英語小学生レベルなの判明www

737 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

なんでカップ麺は普及してるのにカップライスは普及してないんだろ?
ウマーメシとかもっと安く分量増やして売れるだろに。

106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 09:02:39.78 ID:GlfGZ4kn0.net

>>94
独り身だけどいっぱい食べてるぞ~

127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 09:08:40.64 ID:RssdLt5q0.net

1年あたりの消費量に、人口減少は関係ないだろ。
糖尿病の原因と書かないところを見るとこういう記事もデタラメにしか見えない。
米の消費がパンに代わっているのに米の値段が下がっているのでデタラメ。

291 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

パックご飯10入り500円で買えたのは良かった
レンジ2分で直ぐ

52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 08:39:57.82 ID:PnWVME610.net

米が安いのも今のうち

232 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 10:39:00.40 ID:VnZ3Uz+d.net

>>224
クソ素人ww 死ねよクズ!!

おまえ、農家が米価を決められると思ってるの??
コシヒカリ60kg11000円(10kg=1830円)で、スーパーで売られているのが10kg=3000円

言っとくが、農協は儲けてないぞ

409 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 13:19:57.22 ID:lAkgdFRj0.net

米粉うめえよ

709 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/16(日) 01:38:35.01 ID:U/oAynQC0.net

>>701
栄養のことは栄養士の方が詳しい
だから糖尿病の内科とかには栄養士がいるわけ

>>706
70歳だからね。
忙しいだけじゃなくて実際、プライベートは不養生なんだよ
しっかり食事管理できてる医者は多くない。
栄養のことは栄養士に聞いた方が詳しい

566 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

>>560
糖質減らすとイライラしやすいしな
今発狂してる奴も普通じゃありえない位の切れかただしな

70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 08:47:34.83 ID:V7lrOqg/0.net

米は嫌いだったけどテレワークの影響で毎日猫まんま食べるようになって食費めっちゃ浮いたわ

996 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/16(日) 15:52:59.14 ID:N1Ozh2Jv0.net

結論として
超低学歴はなんのソースも理論も示せず逃げ回るだけでしたと🤣

鼻で笑うしかないな

498 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 16:15:45.07 ID:OhF4h+4r0.net

小麦の高騰で米にシフトするのはわかるけど割高なパックご飯を買う人がそんなに増えてるのか?

620 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

>>11
震災の時に福島の米が売れなくなって何とか捻り出した活用法

887 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/16(日) 04:58:56.81 ID:8pdwJJb70.net

>>886
そりゃオマエの文章読解力が低過ぎる
陰謀論じゃなくて日本人絶滅計画だと揶揄してるだけだろ
実際、そう揶揄されても仕方ない政治だよ

82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 08:53:53.79 ID:5wqphlzD0.net

>>80
チョンに日本の米は贅沢だ
お前らには関係ない

261 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

米安いな
ラムーで5kg1300円台だったわ

461 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 15:19:16.16 ID:QUlYaipi0.net

小麦アレルギーだから消えてオケ

319 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

主食はさつまいもになる

88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 08:55:55.05 ID:czqiI22b0.net

オメコ大好き!

281 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

フランスパン生地で作ったあんぱんは至高
フランスパンの塩気とあんこの甘さのハーモニー

649 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 19:58:13.53 ID:copLhMl+0.net

飯派の自分としてはいい迷惑。

普段パン食ってるやつらは無理してもパン食えよ。

657 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 21:20:30.13 ID:l+ioEwTC0.net

値上がり前の話だと
小麦の方がタンパク質があるから普通に小麦の方がいいと思う
アミノ酸スコアとかを考慮する必要はあるけど

443 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 14:48:26.28 ID:gBAjv/Oo0.net

オコメって書くとエロいな

13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 08:27:22.72 ID:ADc09tTY0.net

農家が米を高くするぞ!!

あくどいからな

239 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 10:45:19.75 ID:c6B9JTlJ0.net

>>30
米穀通帳なくなったのに標準価格米は残ってるのか?

611 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

>>608
安すぎる
古米か事故米ちゃうか?

25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/10/15(土) 08:30:45.47 ID:Q/8b8oRv0.net

>>19
肥料は輸入してるからね。
円安になると肥料は値上がりすることになる。

630 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net

>>628
いやケトーシスになるかならないかという本質が違うんだよw

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