1 ：ボラえもん ★：2022/01/02(日) 12:20:24.67 ID:J11Eh3NB9.net
その昔、酒税は地租と共に政府の大きな財源となり、日本を支えていた時期がある。
現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。
国税庁が2021年に発表した「酒レポート」によれば、酒類の課税移出数量が、1999年をピークに減少を続けている。
中でも日本酒を含めた清酒の減少は著しく、1973年のピーク時より3割以下に落ち込んでいる。
シェアを伸ばす酒類もある中、清酒はなかなか厳しい戦いを強いられている。
上向きなデータもある。清酒製造業の出荷金額と単価が、2012年から増加基調にある。
より高付加価値の商品需要が高まっている結果だと推察されるが、業界全体の問題解決には至っていない。
原因の一つとして考えられるのは、若者の日本酒離れだ。ワインやリキュールなど、気軽に注文や購入ができるお酒に比べ、
日本酒のイメージは敷居が高く、古臭いイメージを持つ若者も少なくない。ましてや高付加価値の商品になれば、若者には手が届きにくい。
一見、悪循環に入っているように見える日本酒業界だが、そんな危機感を踏まえ、新しい挑戦に動き出している酒造メーカーも増えている。
国内大手酒造メーカーの日本盛株式会社は、2016年から様々な日本文化の魅力を発信してきたBEAMS JAPANと手を組み、
コラボレーションプロジェクト「にほんしゅき」を、昨年の12月2日より開始した。日本酒離れが進んでいることに危機感を持つ同社の社員が、
「日本が誇る文化資源である日本酒を、若者たちに日常で楽しんでもらいたい」というテーマを掲げ、顧客へのアプローチを一から考え直したそうだ。
商品や販売経路に至るまで、若者を中心とした日本酒に馴染みのない人々に寄り添う、ユニークなマーケティングが数多く展開されている。
https://www.excite.co.jp/news/article/Economic_000095107/
956 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 14:01:10.46 ID:wFEuJ3lv0.net
464 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:15:35.03 ID:is6mdtFJ0.net
ワインは上には上がっていう世界だが巡り巡って「これの何が高級？」になるアホな世界。
72 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:33:15.98 ID:rVlu8CVK0.net
美味しいけどそうそう飲めない
458 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:15:14.89 ID:odzcyjQw0.net
2合で500円でもそこそこ美味いのあるで
333 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:03:18.50 ID:YEeJ4g6/0.net
427 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:12:18.47 ID:Ok+kwwVV0.net
348 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:04:56.16 ID:wvfsACTA0.net
何を食ってそれにふさわしい食中酒を選ぶか だろ
カカオの割合高いチョコ食いながら飲むのは日本酒じゃなくスコッチだろうしな
甘いチョコと苺食いながら飲むのはシャンパンかスパークリングワインだろ
とんかつならビールかチューハイだ
寿司や刺し身なら日本酒だ
219 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:50:02.26 ID:xVK2NAOx0.net
若者のガム離れ
若者の野球離れ
若者の学生運動離れ
若者のスキー離れ
若者の会話離れ
若者の旅行離れ
若者のギャンブル離れ
若者の映画離れ
若者のゲーム離れ
若者の宗教離れ
若者のタバコ離れ
若者のクルマ離れ
若者のバイク離れ
若者の腕時計離れ
若者のテレビ離れ
若者のラジオ離れ
若者の新聞離れ
若者の風俗離れ
若者の恋愛離れ
若者の日本酒離れ ←ｎｅｗ!!
275 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:56:39.93 ID:U6KOVinR0.net
199 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:48:12.13 ID:7rB3r0z00.net
284 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:57:24.54 ID:cJAOTEzn0.net
330 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:02:36.31 ID:XKA0txsw0.net
706 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:39:32.18 ID:aETlNL+e0.net
400円くらいで1升は作れるよ。
65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:32:55.92 ID:xGZYOCOX0.net
842 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:52:00.18 ID:MvQECPQx0.net
849 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:53:00.08 ID:fn9GJls30.net
ホントの酒好きしかたどり着かない物な感じ
857 ：∽：2022/01/02(日) 13:53:24.52 ID:dOxCpDqk0.net
適度だが、
エナジードリンクにするか、
コーヒなど。
379 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:07:52.56 ID:D09ZhSHa0.net
新規免許出して競争させたらいいのに
とんでもなく固いリケンがあるんやなって
331 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:03:03.65 ID:Vy06MD300.net
刺し身にはやっぱ日本酒や
594 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:28:46.60 ID:MuBgCQW+0.net
794 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:47:24.15 ID:QFM0J3Y20.net
967 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 14:02:02.76 ID:rY+js4Wq0.net
847 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:52:36.56 ID:nh8fgi4i0.net
相当な呑兵衛じゃないと場が持たないんだよ
643 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:33:50.40 ID:puumt6Vq0.net
まあな、ニュースとして多少の興味はある。
と言って、別にこの世から酒が無くなろうと何も困らんが。
調理用の酒だけ残ってりゃ良いが、
無ければ無いで構わない。
>>412
思考が鈍る上に体調が崩れる、
運転やら何やら制限も掛かる、
となれば飲む利点が何も無い。
813 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:49:36.48 ID:tuIccMYd0.net
951 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 14:00:56.68 ID:0Ehb0hfj0.net
278 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:57:02.53 ID:uZ5HLI3y0.net
355 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:05:49.50 ID:+F9aXmps0.net
いい事教えてやるな
アルコール添は味を調える為にしてるんじゃないんやで
醪をしっかりと溶かして香や味を絞り出す為に入れるんやで
まぁ醪をしっかり溶かし切れる技術があったり
単価の高い商品を売り切れる力があればアルコール添加しなくてもいいんだけどな
808 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 13:49:04.63 ID:sHkYkalL0.net
147 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/01/02(日) 12:41:06.05 ID:H8zSmnZ70.net
獺祭勧めるヤツはダサい
