ニュース速報+

【食品】多木化学が続騰、バカマツタケ研究栽培施設を増設 5月に大量生産試験が可能 香りや味はマツタケ以上 [どこさ★]

1 :どこさ ★:2021/07/14(水) 00:20:38.84 ID:ZWasRbSC9.net
多木化学が続騰、バカマツタケ研究栽培施設を増設
朝日2021年7月13日13時33分
https://www.asahi.com/business/stock/kabuto/Ctkkabuto1837598.html

肥料や水処理剤などを手掛ける多木化学(4025)が続騰した。午後0時35分現在、前営業日比450円(8.6%)高の5660円と東証1部の値上がり率5位で推移している。
一時は5700円まで上伸した。
12日にきのこ事業化プロジェクトで5月に大量生産試験が可能なバカマツタケ研究栽培施設を増設したと発表し、買い材料視された。量産スケールでの生産安定性や、生産コストなど課題解決のための検討を加速していくとしている。
多木化学は2018年に国内で初めてバカマツタケの完全人工栽培に成功、19年1月からキノコ事業化プロジェクトチームを立ち上げ、21年度内の事業化を目指し、量産化技術の確立や販売体制の構築を進めてきた。
バカマツタケはマツタケの近隣種で、香りや味はマツタケ以上ともいわれる。

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 03:02:05.36 ID:sb2/+dX10.net

>>44
だよ

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:30:41.16 ID:v5ebCjos0.net

香り次第だな
そもそもマツタケの価値は香りしかない
シイタケの方が味はうまいし

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 03:18:30.34 ID:Eq3Dtdbh0.net

秋になると中国産の安い松茸が出回るけど、あれぐらい安いのなら嬉しい

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:34:15.33 ID:jK6M1QAf0.net

香茸の方が美味い

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 01:17:47.42 ID:GUKtDTns0.net

そういや中国雲南あたりのマツタケは広葉樹に出てるんだよね? つまりあれってバカマツタケじゃないの? 香りも明らかに国産マツタケとは違うんだが。

96 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 03:36:54.28 ID:UU9dpyJn0.net

どうせぼったくるんだろ

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:24:11.13 ID:P9ubVcMR0.net

ひろゆき「ところで俺のバカを見てくれ」

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:42:09.89 ID:MIpYPUDy0.net

ほぅら、松茸だよ(ボロン

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:30:54.03 ID:JLDZbiKh0.net

>>14
バカでいいから楽しみに待っとく

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:29:21.79 ID:grHbpvSc0.net

松茸がエリンギより安くなる時代が来たな

92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 03:09:21.84 ID:WHHpd6os0.net

バカはあんまりだからね 誰かいい名前考えてあげて
ちな わたしはポルチーニのことを どこで覚えたのかポルチオと言ってました

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:46:20.52 ID:JLDZbiKh0.net

>>30
採れたての松茸も食った?
知人の山で椎茸と松茸採りに行って頂いたけど絶対松茸だわ

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:24:05.63 ID:dFLipBFe0.net

>>1
製品化する時の名前どうすんだ
まさか「バカ」つけたまま商品化はできまい

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:36:40.08 ID:9yBTA3v10.net

人間に栽培される馬鹿なマツタケ

また、マツタケに似ていることから、「ニダーリ(似たり)」とも

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:59:57.61 ID:N90Cqeh+0.net

絶対買わない
こんな名前の商品買ったら
こっちの品性疑われるわ

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:54:31.34 ID:3MBQPID/0.net

別府の多木化学の事?

53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:55:55.26 ID:axHF7poU0.net

香りマツタケ味しめじ
本しめじが人工栽培されるようになっても全然値段下がってない
マツタケは北の将軍様の貴重な外貨獲得源だから栽培施設破壊しにきそう

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:28:07.68 ID:07GupcRv0.net

>>1
永谷園のお吸い物でいいっすわ・・・

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 02:16:20.41 ID:RplAVIjy0.net

どうなったか気になってたが、前に話題になってからもう3年経ってたか。

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:43:39.18 ID:d8cm8jqNO.net

加古川の人

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:44:56.39 ID:XG+8RKBA0.net

重要なのは松茸よりもこの技術はトリュフ等にも応用できるって事
あとは量産化の技術の確立だけかな

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:25:22.00 ID:lJnDyXxl0.net

松茸も量産される時代か

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:50:53.85 ID:BnfIWAm70.net

大分で食った松茸じゃない生椎茸のバター焼きクソ旨かった!

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 01:07:16.55 ID:lI7F2qL70.net

>>4
ちっ

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:27:40.19 ID:Pk4zbi8I0.net

>>7
昔、山で幾らでも取れていた松茸はシイタケより安かったからね。

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:28:46.89 ID:VFqewv2k0.net

マイタケと同じように、マツタケも食べられる時代がきたのか。
すごい日がきたな。
ま、天然物の価格は高いままで、手が届かないだろうけどね。うなぎと一緒。

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 01:30:36.96 ID:e7+t22ot0.net

>バカマツタケ(馬鹿松茸、学名:Tricholoma bakamatsutake)は、ハラタケ目キシメジ科のキノコ。マツタケに酷似するが、松林ではなく雑木林に生えることや、やや発生時期も早いので馬鹿なマツタケということからこの名がある。学名にも和名のローマ字綴りが採用されている。

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 01:00:53.35 ID:vcKBu+Oc0.net

マチュタケ

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 03:15:54.21 ID:kw/hezTe0.net

椎茸のようになるだけかもな。
栽培が可能になる前は椎茸のほうが高価だったんでしょ。

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/07/14(水) 00:37:22.26 ID:nNv7txVJ0.net

続報ないから頓挫したかと思った

どうか一日一票をお願いします。 ブログランキング・にほんブログ村へ

コメントを残す